Durant leur enfance, Jean Boucault et Johnny Rasse sont voisins dans un village tout près de la Baie de Somme. Fréquentant les mêmes lieux, ils découvrent très vite leur don pour les imitations de cris d’oiseaux. Ils le peaufinent alors pour briller lors des concours de chants d’oiseaux, notamment celui d’Abbeville, le plus réputé.
Grâce à leur talent, les Chanteurs d’Oiseaux participent à des émissions radiophoniques et télévisuelles, à la soirée de clôture du Festival animalier de Namur et se retrouvent sur scène, en 2006, avec le pianiste, compositeur et improvisateur Jean-François Zygel. Avec ce dernier, ils participent au Cabaret Classique sur France Musique, à une improvisation sur le film Nosferatu de Murnau et au programme Vers le ciel. En 2016, ils sont les invités de La Folle Journée de Nantes.
Ils collaborent à des projets artistiques avec des artistes tels que Yannick Jaulin, Bertrand Belin, Pierre Hamon, François Salque, Geneviève Laurenceau, Lidija Bizjak et Vincent Peirani.
En mai 2023, ils publient aux éditions Les Arènes le livre Chanteurs d’Oiseaux, très vite devenu best-seller.
L’enregistrement par Eva Zavaro de la Sonate pour violon et piano d’Oskar C. Posa, paru en septembre 2025, a reçu un grand succès critique international : Choc de Classica, 4T de Télérama, Enregistrement de l’année pour Alex Ross (The New Yorker), Sélection Le Monde, Clef d’or de l’année ResMusica, Disque du mois Scherzo, Limelight Editor’s Choice.